danoise

パリのホテルの朝食は
小さくて色々な種類パンがたくさん。
たっぷりのカフェオレと好きに選ぶパンたち。
デニッシュもその中で魅力的なものの一つです。
生イーストを買ったら、量が多くて!
イーストを使いきる為に沢山沢山焼いてます。
今日はデニッシュ。
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パン・オ・レザン デニッシュ生地にカスタードクリームとレーズンを巻いて焼く。
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デニッシュ・オ・ノワ
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くるみのデニッシュ
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くるみのクリームとカスタードクリーム・くるみの味。

作るのは慣れればそれほどむつかしくはないのですよ。
冷凍庫をうまく使って、
日曜日には焼き立てのこんなプチデジュネはいかが?
パリの朝食、nipponでも!
# by Chez_Eri | 2010-03-10 09:49 | パン | Comments(0)

椿・クリスマスローズ・ムスカリ・紅梅

シェ・エリ春の花の散歩をどうぞ。
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椿1
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椿2
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赤いクリスマスローズ
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ムスカリ。いい香り。
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勿忘草。
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紅梅。

花はそのままで完全な形。
きれいです。
# by Chez_Eri | 2010-03-05 18:40 | 花たち | Comments(0)

presque printemps, mais encore・・・

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もうすぐ春。
はやく来い。

昨日は、春の嵐のような一日でした。
午後には風は落ち着いて暖かな陽気になったので
静かに芽吹いている春をパチリと収めました。

まずはこれ。
暖かくなって少し寛いでいるように感じてパチリ。

庭からいつも部屋をじっと眺めている
我が家の一員。
すでに石の上に十何年か。
彼だけだとさみしそうだと、とっさに母が膝に一輪。
嬉しそう。

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庭の花を母が集めて・・・。
貝母(ばいも)、寒咲きあやめ、水仙、椿・・・。

暖かい春が待ち遠しい今日この頃です。
# by Chez_Eri | 2010-03-04 10:08 | 花たち | Comments(2)