presque printemps, mais encore・・・

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もうすぐ春。
はやく来い。

昨日は、春の嵐のような一日でした。
午後には風は落ち着いて暖かな陽気になったので
静かに芽吹いている春をパチリと収めました。

まずはこれ。
暖かくなって少し寛いでいるように感じてパチリ。

庭からいつも部屋をじっと眺めている
我が家の一員。
すでに石の上に十何年か。
彼だけだとさみしそうだと、とっさに母が膝に一輪。
嬉しそう。

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庭の花を母が集めて・・・。
貝母(ばいも)、寒咲きあやめ、水仙、椿・・・。

暖かい春が待ち遠しい今日この頃です。
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# by Chez_Eri | 2010-03-04 10:08 | 花たち | Comments(2)

お菓子の葉っぱがハラハラと・・・

小麦粉とバター。
千にも重なるお菓子の葉っぱ。

フォークとナイフで崩さないように切り、
わくわくと頬張ると
口の中ではハラハラパリパリ・・・。

バターの香りと葉っぱの食感が、
・・・・美味しい!

そう。
それは「パイ」

美味しいパイを自分のキッチンで作る。
買ってくるパイの数倍風味は豊かで満足度も数倍。

4月には、マンゴのミルフィーユを作ります。

「折り込みパイ」が今回のテーマ。

どうかお楽しみに。
写真は前に作ったパイ生地のお菓子です。
シェ・エリのガレット・デ・ロワ
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苺のミルフィーユ

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# by Chez_Eri | 2010-03-03 09:25 | お菓子クラス | Comments(0)

かわいい

妹の様な存在。
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逆光になってしまった・・・!
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# by Chez_Eri | 2010-03-03 00:18 | | Comments(0)