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2010年 05月 ( 8 )
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5月ガストロノミー上級科クラス
2010年05月30日
今月はコンソメスープを作りました。 その中には、フカヒレ・干しナマコ・魚...
春満開の薔薇
2010年05月27日
咲き終わってハラハラと崩れる薔薇の花弁を母が集めて籠に盛りました。 ...
パン教室
2010年05月26日
8月にパンクラスを開きます。 プチパンと大きなサンドイッチやトー...
5月のキャトルセゾン料理クラス
2010年05月24日
今日は雨が激しくて寒いけれど もう暦の上では夏になりました。 先週は急...
Love! マカロン
2010年05月17日
五月晴れの中、 大切な人からマカロンの注文を受けて マカロン焼成にコツ...
GWの小川村
2010年05月12日
まだ肌寒かったGW初め うぐいすの歌声 川の水の流れる音 蛙の鳴...
「フランス料理」
2010年05月11日
「フランス料理」とは? それはとても広くて深い疑問。 フランス料理...
花壇
2010年05月06日
まだ小川村にいます。 こちらはまだ快晴が続いています。 風や鳥の鳴...
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鈴木永里が綴る料理にまつわる話
by Chez_Eri
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