すずきえりの美味しいもの案内

テーブル花

５月のレッスンのテーブル花庭の花率100％特に今年から実を付け始めたジューンベリーがうれしい。

お花達

ススキや庭で採れた紫陽花、ベンケイソウなど

秋を意識して母と相談しながらいけましたわらい

7月のお花

朝日を後ろに･･･ようこそいらっしゃい♪
母との大切な対話時間

テーブルのお花

庭で咲いているお花たち貝母・ふきのとう・そのほか私の知らないお花が沢山。楚々とした小さな花をたくさん活けこむことで春の野原で出会う瑞々しく小さなパワーが詰まったようなテーブル花が出来上がりました。活け終えた母はぐったり。魂を込めて出来上がった花は瑞々しく母は魂を抜かれて少々ぐったり。翌日には元の母に戻りホッと安心しました…


苺のショートケーキクラス

2月のテーブル花

ヴァレンタインクラスのテーブル花です。

よーく見てみてください。
実はフキノトウだったり…

Merci...!

年の瀬が迫ってきました。

今年も無事に一年を終えることが出来ました。
シェ・エリを大切に思い可愛がって下さいました皆さま
本当にありがとうございました。

新しい命の成長とともに、本当においしいものを作るために必要な事を実現して皆さまにお伝えすることを来年も継続していきたいと思っています。

シェ・エリにはやりたい事が沢山あります。
ひとつひとつ出来ることから手を付けていきたいと思います。

今年は娘の誕生という嬉しいニュースがありました。ですがその一方母の具合が悪くなりとても心配することになりました。それにもかかわらずクリスマスにはこんなにも飾り付けを頑張ってくれました。庭の木に巻きついて育ったアケビの蔦を採って作ったこのリース。アケビの実は頂き物ですが世界に一つしかないオリジナルのものです。母は命の限り精一杯やってくれます。本当にありがとう（涙）。

そしてこのキャンドルのピンクの女性の手元を飾っている白いバラのブーケは生徒さんマドモワゼルＥの作品！お花の勉強をされているのです。とっても素敵です！いつか彼女が本当に作りたい彼女オリジナルなものを見ることが出来るのを楽しみにしています♪

皆さま、どうか良いお年をお迎えください。
Bonne Annee ,tout le monde...!

すすき

母と娘と
ススキが欲しくて鋏を片手に散歩に出かけました。



穂の新しいススキを見つけては枝を切り、そして近所をゆっくりと歩く。
こんな風に歩くのは何十年ぶり。
小学生の頃、道草しながら歩いた頃を思いまします。

お菓子クラスのテーブル花

竹の根の花入れに生け込んだ野の花たち


ホトトギスや野菊など秋の花です。

秋の花

ベンケイソウ　蓮　ホトトギス…


ヒガンバナ、紅白の水引・・・


器も母の作品です。



皆さんがいらっしゃる直前にできあがる作品たちです。

花と食材

教室当日の朝に咲き始めた蓮。
母が思い切って茎にハサミを・・・


そのままにしておくと2～3日咲く姿を楽しめる。
切ると一日で散ってしまうのだが、皆さんと楽しむことが出来又咲かせるの使う力を制限し根（レンコン）に栄養が保つことが出来る。


カフェをオープンさせようと頑張って見える生徒さんからの頂き物。
チュニジアのオリーブオイル。
チュニジア産のは初めてでしたが濃厚でスパイシーでとても美味しいオリーブオイルでした。