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カテゴリ:自分で育てる野菜( 18 )

tomato トマト トマト!!

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やっと出来上がった完熟トマト。
甘くて皮が薄くて本当においしい。
すごく沢山採れた。
さてさて、これをどうするの?
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出来上がりました。
塩だけで味を付けた濃厚で素直で甘いソース。
どんな料理に変身させようか・・・。
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青いトマトも収獲。
これは、何になるの・・・?

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by Chez_Eri | 2010-08-31 19:50 | 自分で育てる野菜 | Comments(0)

2010年の収穫

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噂のバターナッツかぼちゃ。
瓢箪みたい。
持ちあげてみると重量感があり、違和感を感じる。
2週間で爽やかなグリーン色だったものがベージュ色になりました。
とっても濃厚な味がするらしいです。
(収穫したてなので未確認状態。)
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にょろにょろなかぼちゃが沢山♪
種から収穫まで約4カ月。やっとできました!

どんなお菓子・料理に変身するのでしょうか。
お楽しみに!
坊ちゃんかぼちゃや・・・。
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トマトたちもやっと完熟になりました^^
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by Chez_Eri | 2010-08-30 10:46 | 自分で育てる野菜 | Comments(2)

小川村、野菜、自然…

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自分たちで育てたトマト。
今年は私たちの口に入った赤いトマトはこれ一つだけ。
・・・え????
小川村に着いて楽しみにトマトを見に行くと青い立派なトマトは鈴なり。016.gifももたろうもシシリアンも艶やかだ。
でも赤いものはない。039.gif
何故だなぜだ~~
何故赤いのだけないのだ・・・?
半日後、青かったトマトが色づき始め、
・・・翌日見に行くと、赤いところだけ食いちぎられ青い部分だけが落ちている!
これは奴だ。きっとあいつに違いない。
しかもこちらの気配を察知し、青いものまで食いちぎられている!
なんという生存本能。
今年の狸対策は万全!…なはずであった。緑のネットを人の頭より高く全面と天井に張り巡らせた。
ネットのつなぎ目には麻ひもで人の手も入らない位につめて閉じた。地面とネットの境目にも大きな材木を置き、下からの侵入も防いだ。しかし!天敵は狸だけではなかったのだ。
そこには、ハクビシンやそのほか私は聞いたこともない名前の生物がいるらしい。
彼らは人の手よりも狭いところから侵入し美味しい赤いトマトだけを我がもの顔で味わっていたらしい。
な、なんという・・・031.gif

下はバターナッツかぼちゃ。今のところは無事。でも次回にはどうなることやら!
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これはシンデレラの馬車のモデルになった巨大カボチャ。巨大すぎで持ち上げられず、甥と姪で転がして運びました。ハロウィンには楽しめるかな。
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by Chez_Eri | 2010-08-21 20:16 | 自分で育てる野菜 | Comments(0)

お盆休み

お盆休みが明けて少し落ち着きました。
やっと元の生活に戻り、元気回復しているところです。
それにしても暑いですね!
皆さまは体調はいかがでしょうか?
私の方は、少し低調気味でしたがかなり復帰してきました。
また8月4日の教室では、3針を縫う程指を切ってしまい、皆さまにはご心配とご迷惑をおかけしました。
お陰さまで午後の診察で縫ってもらい、親指の付け根という、教室と生活に大いに支障をきたす怪我であったものの昨日無事抜糸してきました。
殆ど治りました。

さて小川村では色々な体験をしています。
また後日アップしますね。
今日はまずはこれまで…
by Chez_Eri | 2010-08-17 17:51 | 自分で育てる野菜 | Comments(0)

小川村野菜

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6月26日まではこんなにもすくすく成長を続けていた我がとうもろこし。
先週末に様子を見に行った夫が見つけました。
「狸にやられた!」

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自然との共存とはまさにこのこと。
きれいにすべて食べつくしてあった、とのこと。
人間のいない畑は狸にとってパラダイス070.gif。やりたい放題…。なんだか悔しいですね!

でも次に守るべきはトマト。
夫と義兄が手を合わせて強固な柵を作ったということなので狸から守ることはできるかしら!

4月に種から始めたいんげん・トマトはこんなに大きくなりました。
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今年は、外来の野菜の種を取り寄せてみましたが
やはり気候の違いからかリーキ、紫いんげん、味の濃いかぼちゃなど、どれも固かったり生育がうまくいかなかったり、思ったようにはいきません。
変わった野菜はこれからも挑戦していきたいのですが、試行錯誤をすることになりそうです。
by Chez_Eri | 2010-07-21 10:33 | 自分で育てる野菜 | Comments(0)

apres un mois et une semain/ 一か月と一週間後

種から植え付けて一ヶ月と一週間。
毎日少しずつ確実に成長しています。
(人間もそうだといいな)
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紅白がきれいなフレンチラディッシュ。
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土から引き抜くとこんな姿をしています。
ラディッシュは一カ月半で収穫できる簡単な野菜。
とれたては本当に美味しい。
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紫色のつるありインゲン。
種の袋にはつるが伸びて紫色の細長~いインゲンなるとてもきれいな姿が写っています。
写真のように成長してくれる事を期待して毎日水をやっているのですが045.gif
夏には涼しさを演出するいい緑のカーテンになるみたいです。
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これは小川村に植える予定のトウモロコシ。
採れたてのトウモロコシは本当に美味しい!

明日小川村で沢山植え付けてきます。
今年の天候が気になりますが、杞憂ばかりしても面白くありませんものね・・・?
どうか皆さまも素敵なGWを過ごされますように。
by Chez_Eri | 2010-04-29 22:39 | 自分で育てる野菜 | Comments(0)

一週間後 / une semain apres...

この一週間はものすごく寒い日もあればものすごい暖かい日もあり、
ちょっと大変でしたが、野菜の世界は騒ぎもせず静かに成長を遂げています。

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一週間前に種を播いたフレンチラディッシュ。
白と赤のコントラストがきれいな、パリのマルシェで束になって売られているものです。
真っ先に芽を出しました。

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太陽058.gifが照らす方向に向かって、少し斜めって成長しています。かわいいですね

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これは枝豆。
明日には頭をむくっと上げて芽を出しそうな様子。


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これは、何の芽?

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野菜だけでは華がないので最後にこれ。
やっぱり花はいいな060.gif
by Chez_Eri | 2010-04-06 17:41 | 自分で育てる野菜 | Comments(0)

シーズン始まり!

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春も本番。
野菜の植え時です!
今までは日本で売られている野菜の種を使っていましたが、
今年は挑戦です!
リーキやバターナッツかぼちゃ、紫色のインゲン、白と紫の色合いがとてもきれいなナスなど・・・!
育てるのは難しいかもしれませんね。
でも取らぬ狸のなんとかで、
採れた野菜でどんな料理にしようかといまからわくわくしています。
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リーキは採れるのが早くて晩秋・・・。
野菜も一日にしてならず・・・。
永い道のりです。
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どうかどうか美味しい野菜になりますように・・・!
そして教室で使えますように・・・!
by Chez_Eri | 2010-03-29 17:02 | 自分で育てる野菜 | Comments(0)