カテゴリ：キャトルセゾン料理クラス( 48 )

１月
2012年01月23日
一月のキャトルセゾンクラス。 じゃがいもお菓子仕立て。 とって...
１２月
2011年12月18日
今月のお花 ダリアなどを使ってクリスマスのお花を母が活けてくれていま...
12月　decembre
2011年12月18日
２０１１年　シェ・エリ　クリスマスのメニュー 前菜：タラバガ...
日曜クラスの開設について
2011年11月28日
シェ・エリではこのたび日曜クラスを開催することに致しました。 シェ・...
11月　novembre
2011年11月21日
今月はシンプルなお料理2品とデザート トピナンブールのヴェルーテ ...
クリスマス料理
2011年10月24日
早いもので今年も残り２カ月となりました。 シェ・エリではクリスマスの料理...
今月の
2011年10月24日
今月の料理クラスは ブルゴーニュ地方のお料理。 前菜にはチーズを練...
9月
2011年09月18日
穴子のベニエ 牛すね肉のミジョテ 家庭で気軽に作ることがで...
7月
2011年08月01日
夏野菜のメランジェ　カツオのコンフィ　ドライトマト　水牛のモッツァレラ...
６月の献立
2011年06月19日
あさりとサフランのジュレ　冷製カペリーニ　フェンネルを添えて ...
５月の献立　mai
2011年05月25日
ロックフォールのケーキ　アンディーブとくるみ、レーズンを添えたサラダ仕...
avril ４月
2011年04月18日
新生姜が美味しい季節。 春（一気に初夏に感じる程ですが）には素材をシ...
3月の料理クラス　mars
2011年03月22日
キャトルセゾン料理クラス 前菜は桜エビとイカ　空豆の春のサラダ ...
今週の教室
2011年03月16日
教室はいつも通り開催します。 皆さまどうかお気をつけてお過ごしの上 ...
鯛のパイ包み
2011年02月22日
今月の料理は エンドウ豆のポタージュ。 Potage Saint-Ge...
Janvier
2011年01月26日
１月のキャトルセゾン料理クラスは とこぶしのエスカルゴバター　肝のソ...
12月
2010年12月24日
１２月のクラスは クリスマスと年末年始に作り置きができる内容です。 ...
2011年１月から　シェ・エリ　スケジュール
2010年11月30日
新年からのスケジュールを更新しました。 こちらからご確認ください。 h...
11月
2010年11月22日
今年は１月早くクリスマスメニューです 前菜のレバーペースト シナモ...
１０月
2010年10月19日
昼間もだいぶ寒くなりました。 私風邪をひいてしまいましてブログアップが遅...
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