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第一回和のおもてなしクラス


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テーブル花には、オリヅルラン・南天・ベンケイソウ・フキ・寒桜など季節のものを。

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海老しんじょ
家庭でできる少し贅沢なお味です。
銀座「奥田」さんのレシピを参考にさせていただきました。
ふっくらして濃厚なお味に!

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クルミ白和え 柿と蕪・菊の花…

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家庭ですぐに再現できるカマスの幽庵焼き
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味噌汁

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大根の米麹漬け
一本漬けてもすぐになくなってしまいます。
御飯がすすむことこの上なし。。。
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粟善哉!
こしあんも作りましたよ~~~~
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by Chez_Eri | 2017-11-22 15:53 | 和のおもてなしクラス
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