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一本のバジル苗が大きく育ち一度に500gのバジルの葉っぱが採れました・・・!
土の力ってすごい!

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こんなにたくさん食べきれない~と悲鳴を上げながら
松の実・パルミジャーノ・ニンニク・エキストラヴァージンオリーブオイルでジェノベーゼソースを。
たっぷり2年分くらいあるかと思いましたが(写真には全体の半分しか写ってません)、これが使い勝手がよくてすぐになくなりそうです。じゃがいもといんげんをふっくらと炊いたものに和えたり、イカと一緒にソテーしたり簡単リゾットに加えたり瞬間で風味が一杯になるので重宝です。
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来年もこんなに採れるかしら…
by Chez_Eri | 2014-10-19 07:41 | 自分で育てる野菜 | Comments(0)
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