Mousseline

3日かけて焼き上げたブリオッシュ


更に数日置いて乾燥させると
美味しくなります。

そのブリオッシュを使って今度は何に変身（昇華）するのでしょうか？？？

今はイーストの甘い香りが部屋に充満しています。
なんといい香りなのでしょうか・・・
お伝えできないことが・・・残念・・・？

でもキャトルセゾンでお楽しみに！