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Mousseline

3日かけて焼き上げたブリオッシュ
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更に数日置いて乾燥させると
美味しくなります。

そのブリオッシュを使って今度は何に変身(昇華)するのでしょうか???

今はイーストの甘い香りが部屋に充満しています。
なんといい香りなのでしょうか・・・
お伝えできないことが・・・残念・・・?

でもキャトルセゾンでお楽しみに!
by Chez_Eri | 2013-02-11 20:04 | キャトルセゾン料理クラス | Comments(0)
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