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天然酵母パンのクラス

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毎年恒例の夏のパンクラスが無事に終了しました。
粉の味を引き出し、もっちりとした噛みごたえと風味を味わっていただけるパンです。

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シェ・エリ自慢のレシピ。

粉とイーストのマリアージュで織なすパンの奥深さ。

来年のパンクラスも楽しみです。

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by Chez_Eri | 2012-08-28 11:28 | パン
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