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今回の食材

昨年冬、自分の手で種から育てた野菜。
イタリア野菜。

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やっと使える程の大きさになりました。
ほろ苦い感じが、皿の中の味を複雑にしてくれます。
今月のメインディッシュに使います。

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来年はもっともっと赤く
本場イタリアの野菜職人が作る位の野菜に仕上げたい。
by Chez_Eri | 2012-04-20 19:01 | 自分で育てる野菜 | Comments(0)
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