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マダムNのパリ土産♪

パリとリヨンの旅行から戻られたマダムN。
胸の中の息もまだパリの空気が残っているかの程
帰国されたその日の内に、フランスはブルターニュの名品
フランス有名パティスリーやシェフご用達のBordierのバターを届けてくださいました。

マダムNのパリ土産♪_a0160955_101966.jpg


今回は、ワカメ入り。
前回の「UMAMI」のテーマから話が結びついています。

次回4月の授業で、たっぷりとボルディエを使ったメニューを考えるつもりでおります。

フランスが誇るバターとそれを使った料理をお楽しみにお越しください。

マダムN、メルシーミルフォワ!
by Chez_Eri | 2012-03-26 10:24 | 食材
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