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シェ・エリのパンクラス 2

パンクラス第一日目はシンプルにパンを大きく焼きます。
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薄くスライスしてサンドイッチにしたり
焼き立てを厚く切ってバターを塗って熱々を頬張ったり
また翌日トーストにして頂いたりして
クラム(中身)のもっちり感と周りの皮の歯ごたえを楽しみます。
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朝9時半に捏ね始めると、焼き立てをランチで楽しめます。
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ランチはアイデア次第で。
貴方ならどんな風に楽しみますか・・・・?

夏のパンクラスは無事に終わりました。

大学生だった晃子さんが、やさしい女性へと変身してクラスに参加してくれました。
一生懸命頑張っている様子がかわいらしく、これからもそのままの姿勢でいて欲しいなどと感じました。
次にお会いできるのが楽しみです。
by Chez_Eri | 2010-08-30 10:14 | パン | Comments(0)
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