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Valentine Chocolat...!

マカロンを作ります♪
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チョコレートとベリーの酸味の競演…!

周りはサクッと、中はふんわりのマカロン生地に
クレームオショコラを挟みます。

どうか皆さまお楽しみに…!

2月12日13日、まだお席がございます。
13時~16時まで。
7500円(テキスト材料費込み)

どうかご参加くださいませ。

ps:デザイン・材料など変更の可能性あります。どうかご了承ください。
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by Chez_Eri | 2015-01-29 08:15 | お菓子クラス | Comments(0)

寒中お見舞い申し上げます♪

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明けましておめでとうございます。

年末年始、風邪をひき中々ブログ更新が出来ずにいました。
何十年かぶりに熱を出し寝込んでしまい、今年は年賀状を失礼せざるを得ず、頂戴した方々には大変申し訳ありませんでした。

さて、着々とチョコレートクラスの準備を進めております。
可愛らしく、本当においしいレシピを求めて試作する毎日です。

写真は、サントノーレ通り、ホテルコストのウィンドーです。

先日にもパリの写真をアップしましたが、それは'au nom de la rose'というrue du bacにあるバラ専門のお店です。
こうして見てみると自分が街角で撮った写真にはバラが多いのに驚きます。
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by Chez_Eri | 2015-01-22 07:29 | 日記 | Comments(0)