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来期の料理クラスについてお知らせ

9月からフランス地方料理クラスが始まります。
フランスを代表する献立に私自身がワクワクと楽しみにしております。

曜日の変更についてお願いがあります。
どの曜日も満席以上に混みあっており、曜日の変更がかなり難しくなっております。
出来る限りお申し込み通りの日程でのご参加をお願い致します。

ご理解の上どうかよろしくお願い致します。

鈴木永里
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by Chez_Eri | 2013-08-30 09:45 | お知らせ | Comments(0)

お陰さまで

お盆を過ぎ、流石の今年の猛暑も勢いがひと段落してきました。
皆さまお変わりなくお元気でお過ごしでしょうか。

今年の夏は、パンクラスをお休みさせていただいて
お陰さまでゆったりと過ごすことが出来ました。
勝手を申し上げご迷惑をおかけしましたが、元気にやっております。
ありがとうございました。

来週からお菓子クラスが始まります。
本当においしいフランス菓子のパリブレストを皆さまと作るべく準備を進めております。

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一期一会、皆さまとご一緒できる時間を大切に
美味しいものを共有できる事を楽しみにお待ちしております。
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by Chez_Eri | 2013-08-30 09:40 | お知らせ | Comments(0)

豊作!

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我が家の収獲!
今年は、雨が少ないお陰でトマトが美味しく出来ました!
芯の芯まで真っ赤に熟したトマトは小学生の時真夏にかじったあの味を思い出します。
フィレンツェナス、アップルグリーン茄子、普通のお茄子。。。
紫色のピーマン
イタリア産の種から育てた蔓ありいんげん。
採れたては、野菜がポンポンに膨れて温かくて
冷蔵庫に入れる前にすぐ料理すると
なんとも言えず本当に美味しいのです!

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汗だくになって野菜を採ってきてくれたダンナサマ。
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9月にもフィレンツェナス、秋ナスで採れるといいな。
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by Chez_Eri | 2013-08-05 10:16 | 自分で育てる野菜 | Comments(0)