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パリーブレスト Paris-Brest

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9月のお菓子クラス パリブレストは大成功のうちに終わりました。
ヘーゼルナッツをローストして作ることから始まる自家製プラリネペースト。
たっぷりと使い濃厚で香り豊かなクリームになりました。
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我が家で作るからこそ、シュー生地が最高な状態で、またクリームも本当に香り豊かに作ることが出来ます。
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本当においしいものは、中々売ってはいない。
自分で作るからこそ本物を作ることが出来る、私は近頃心からそう思います。
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by Chez_Eri | 2013-09-16 22:21 | お菓子クラス | Comments(0)
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