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pate en croute

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フォワグラを詰め
コニャックとポルトでマリネして
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そして丁寧に型に詰め…

3月のトレトゥール
準備は着着と進んでます。

お持ち帰りになられた翌日から食べることが出来ます。
馴染んで美味しくなるのは2日目以降・・・。

皆さま
お楽しみに…
by Chez_Eri | 2013-02-11 20:01 | お惣菜クラス
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