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愛しの「ルリジューズ」

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11月のお菓子クラスではルリジューズを作ります。
ラデュレなどでも売っていますね。

余りにかわいらしい風貌なので
フランスで出会った時、心を奪われたお菓子です。
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しっかりと焼いて噛みごたえのあるシュー生地に
チョコレートと薔薇の2色のクリームを詰めて重ねます。

ショコラとローズ。
今回11月に登場します。
どうかお楽しみに・・・!
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by Chez_Eri | 2010-10-07 17:03 | お菓子クラス | Comments(0)
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